¿DÓNDE CELEBRAR la COMIDA o CENA de NAVIDAD CON LOS AMIGOS?

Hola a tod@s!

Qué tal ha ido el fin de semana?

Hoy os traemos una entrada que creo que os va a servir de gran ayuda, o al menos eso esperamos.

Es una guía de restaurantes "buenos, bonitos y baratos" para ir a celebrar las comidas y cenas de Navidad con amigos o compañeros de trabajo. Son todos en Madrid, dado que nosotras somos de la capital. Todos los restaurantes que os ponemos es porque nosotras somos clientas habituales de ellos, así que no os defraudarán ;) Os ponemos la web por si queréis consultar la carta o porque de algunos restaurantes, hay varios en Madrid y otras Comunidades Autónomas, por lo que en la web podéis ver la dirección


TABERNA LA TERCERA

c/ Núñez de Arce nº 3

Tlf.  915231163

Precio por persona: 15€

Restaurante a cargo de la familia Bardem. Está en pleno centro de Madrid, al lado de la Puerta del Sol. Es un restaurante muy acogedor donde comer las típicas raciones de toda la vida pero renovadas para darle un punto contemporáneo. Las raciones están muy bien de sabor y de cantidad, y los postres son bastante grandes, caseros y riquísimos. Además, podréis encontrar a muchísimos famosos en el restaurante. 

RESTAURANTE PUERTO  RICO

c/ Chinchilla nº 2

Tlf.  915219834

Precio por persona: 8-15€

Restaurante pequeño y acogedor al lado de Gran Vía (callejón de la tienda del Real Madrid de Gran Vía). El restaurante por excelencia en las guías turísticas de comida casera. Comes a la carta (verduras, pasta, caldos, carnes, pescado, entrantes...), es totalmente casero, platos muy generosos de cantidad y precios súper baratos. Dependiendo de lo que pidas, puedes tener por menos de 10€ primer plato, segundo, postre y bebida. Consejo: reservar o estar a las 9 en el restaurante porque siempre está lleno.

RESTAURANTE DA NICOLA

Plaza de los Mostenses nº 11

Tlf.  915422574

Precio por persona: 15-20€

http://www.danicola.es/

Restaurante italiano ubicado al lado de la Gran Vía, enfrente del Teatro Lope de Vega. Las cantidades y calidad de los platos son estupendas; Tenéis los platos italianos de toda la vida pero en versión contemporánea.

RESTAURANTE DIBOCCA 

c/ Gran Vía nº59 

Tlf: 915476104 

Precio por persona: 15€

http://www.dibocca.es/

Restaurante italiano con los platos típicos. Calidad y cantidad bastante buena.

 

 

TABERNA TENDIDO 11

c/ Alcalá nº222

Tlf: 913614746

Precio por persona: 10€

http://www.tendido11.com/ 

Bar-Restaurante-Taberna frente a la Plaza de Toros de Las Ventas. Está justo en la esquina de la calle Alcalá con la Avenida de Daroca. Hay menú todos los días a mediodía o sino comer de raciones. Comida española, bien cocinado y buena cantidad. Recomiendo no ir los días que hay partidos de fútbol importantes porque hay mucha gente y la forma de cocinar a veces no es muy buena.

MARISQUERIA VALADOURO
c/ de la Bahía nº17 

Tlf: 915425070
Precio por persona: 12€

http://www.restaurantevaladouro.es/web.html

Marisquería ubicada al lado del Río Manzanares en una zona de chalets. EL resturante no es moderno, pero la calidad precio es excelente. Tienen muchas ofertas para comer varias personas, por ejemplo, para 7 personas: 1 mariscada a la plancha para 4, 5 raciones, 9 bebidas y 7 cafés = 80€

La calidad y la cantidad están muy bien.

RESTAURANTE LA EMBAJADA

c/ Juan Bravo nº43

Tlf: 914012064

Precio por persona: 15€

http://laembajadamadrid.com

Restaurante de cocina contemporánea, acorde con la decoración chic del local. Alta cocina española a precios asequibles. Ubicado en el Barrio Salamanca.

 

 

RESTAURANTE PETIT COMITÉ

c/ Reina nº15

Tlf: 915217552
Precio por persona: 15€

http://restaurante-petitcomite.com/

Restaurante de comida española con toque de cocina francesa ubicado cerca de Gran Vía. Alta cocina a precios asequibles.La decoración del restaurante es muy elegante con toque romántico.

RESTAURANTE LUZI BOMBÓN

Paseo de la Castellana nº35

Tlf: 917022736

Precio por persona: 20€

http://grupotragaluz.com/restaurante/luzi_bombon/

Restaurante de comida mediterránea contemporánea. El local con decoración sencilla pero moderna.

RESTAURANTE PONTCELET

c/ José Abascal nº61

Tlf: 913992550

Precio por persona: 15€

www.ponceletcheesebar.es

Restaurante de Alta cocina cuya base de sus platos es el queso. Un concepto innovador acompañado por un local con decoración original. 

RESTAURANTE ATRESMEDIA CAFÉ

c/ Gran Vía nº55

Tlf: 917587916

Precio por persona: 20€

http://www.antena3.com/atresmediacafe/

El restaurante de moda en Madrid. Los platos de siempre pero de estilo contemporáneo, lo que lo convierte en Alta cocina. El local tiene una decoración divertida y moderna, el personal es encantador y están muy pendiente de todos los clientes. Además, hay actuaciones los días de diario. La comida es exquisita y los cóckteles riquísimos. Sin duda, un acierto.

RESTAURANTE TAXI A MANHATTAN

c/ de la Basílica nº17

Tlf: 918334034

Precio por persona: 20€

http://taxiamanhattan.com/

Restaurante de cocina internacional acompañada de un local con una decoración muy Neoyorkina.

RESTAURANTE DE MARÍA

c/ Gran Via nº72

Tlf: 917580115
Precio por persona: 20€

http://www.demariarestaurante.es

Restaurante especializado en carnes a la parrilla ubicado en pleno centro de Madrid. 

RESTAURANTE DIEZ Y MEDIO

Carretera de A Coruña Km 12,300 El Plnatío

Tlf: 913729174

Precio por persona: 25€

http://www.diezymedio.es/

Restaurante de comida internacional a las afueras de Madrid. La decoración es la típica de salón de bodas.

RESTAURANTE CHINO PALACIO IMPERIAL

c/ Alcalá nº 251
Tlf: 914039982

Precio por persona: 10€

Restaurante de comida china y japonesa; uno de los mejores de Madrid y ubicado al lado de la Plaza de Toros de las Ventas. Calidad, cantidad y precios muy buenos. Personal muy agradable y atento. Recomendado 100%

RESTAURANTE EL OLVIDO

c/ Juan Hurtado de Mendoza nº13

Tlf: 917030056

Precio por persona: 15€

http://www.lamision.es/olvido.htm

Restaurante de comida española contemporánea con menús para compartir en grupo. Varios restaurante de la cadena La Misión. Decoración moderna pero rústica.

Esperemos que os guste esta pequeña guía y si finalmente os decidís a ir a alguno de estos restaurantes, contadnos vuestra experiencia ;)

Un beso! y recordar apuntaros al DOBLE SORTEO!

BIZCOCHO AL MICROONDAS

Hola chic@s!

Qué tal va la semana?

Bueno, hoy os traemos una receta muy fácil, rápida y muy golosa.

Se trata de la receta del típico bizcocho de toda la vida, pero hecho en el microondas. Puede hacerse CON o SIN CHOCOLATE, lo único que si lo hacéis SIN CHOCOLATE, como queda de aspecto muy blanquito, os aconsejo espolvorear por encima cuando esté terminado CANELA o AZÚCAR GLAS.

Os voy a dar la receta del que lleva chocolate, pero si lo queréis SIN, sólo tenéis que suprimir de la receta el nesquik. Os doy la cantidad de ingredientes para 8 personas porque es un bizcocho ideal para desayunar o llevarse un trozo al trabajo o los niños al recreo y te aguanta perfectamente 3-4 días tapado con un trapo de cocina o papel film. Las medidas son con vasos normales.

Ingredientes para 8 personas:

- 1 vaso de leche
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de aceite de girasol u oliva muy suave
- 1 vaso de nesquik (no es aconsejable colacao por el tema de los grumos; si no te gusta el nesquik, echa mejor chocolate de postres fundido)
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 2 vasos de harina
- 4 huevos
- Canela en polvo
- Brandy, Coñac, Licor de avellanas...


Preparación:

1. Añadir en un bol grande los huevos y batir.

2. Incorporar el azúcar y batir muy bien hasta que quede como una crema con los huevos.

3. Echar el aceite y mezclar.

4. Añadir la leche y remover.

5. Incorporamos el nesquik, la levadura, la canela y el licor (estos dos últimos al gusto; vais probando el sabor y son opcionales). Mezclamos todo hasta que quede la mezcla homogénea.

6. Echamos la harina tamizada, es decir, la echamos en un colador y le vamos dando golpecitos para que caiga ya tamizada; así, evitamos que queden grumos con la harina. Mezclamos muy bien hasta que quede la mezcla homogénea.

7. Vertemos la mezcla en un molde de silicona (no hace falta engrasar) y lo metemos al microondas durante 12 minutos. Aún así, cuando se acabe el tiempo, hay que pinchar con la punta de un cuchillo el bizcocho para comprobar que sale limpio, es decir, que está bien hecho. Si le falta un poco para hacerse, añadir sólo 1 minuto porque sino os puede quedar seco.

NOTA: si hacéis LA MITAD de la cantidad de ingredientes, tenéis que poner igualmente 12 MINUTOS porque sino se queda crudo y aplastado.

Bizcocho de chocolate

Como veréis, si le ponéis nata, chuches para los niños, frutas...Os puede servir incluso de tarta rápida improvisada de cumpleaños.

Si queréis hacer una tarta rápida pero un poco más elaborada, os digo lo que tenéis que hacer:

1. Una vez que tenemos el bizcocho hecho y frío, abrir por la mitad para obtener 2 discos de bizcocho.

2. Comprar en pastelerías la nata que utilizan para los pasteles porque la que hacemos en casa se "baja" el volumen enseguida. Con la nata, cubrimos uno de los discos, poniendo una buena capa y después ponemos el otro disco encima.

3. Fundimos chocolate para postres y bañamos todo el bizcocho por encima, es decir, este chocolate es la cobertura de la tarta.

4. Meterlo al frigorífico para que se endurezca el chocolate y que no se estropee la nata, y cuando vayamos a ponerlo en la mesa, decorar la superficie con nata, frutas, virutas.....

Tarta de chocolate

Bueno, espero que os haya gustado. Como veis se hace muy rápido y queda igual de rico que en el horno y no se le abren grietas, lo único que no hace costra en la superficie como la que hace el horno.

Un beso! y ponerlo en práctica ;)

ENSALADA DE GULAS

Hola a tod@s!

Hoy estrenamos la sección para los COCINILLAS ;)

Ya os dijimos en nuestra presentación que en este blog hablaríamos de todo, con el propósito de daros consejos e ideas ya sea para belleza, moda cocina, ocio...

Os voy a dar la receta de una ensalada de gulas que está pensada incluso para la gente que no sabe cocinar. Es muy rápida, fácil, le gusta a todo el mundo y quedas como un gran chef.

Ingredientes para 4 personas:

- 1 paquete de gulas de unos 400g
- Tomates cherry
- Nueces
- Langostinos o gambas (cocidos)
- Palitos de cangrejo
- Mezclum de quesos en hebras o en dados
- Mezclum de lechugas
- Sal
- Aceite
- Vinagre de módena


Preparación:

1. Salteamos las gulas en una sartén; si quieres las puedes hacer con un poco de ajo, pero esto hay que quitarlo antes de echarlo en la ensalada. Cuando estén listas, las dejamos enfriar hasta que terminemos de montar la ensalada.

2. Ponemos en la ensaladera el mezclum de lechugas; como suelen ser muy grandes los tozos, es aconsejable partirlos un poco para que sea más fácil de comer. El mezclum si lleva algo de rúcula mejor porque combina genial con las gulas, pero vamos, si no te gusta, pon la mezcla que quieras.

3. Pela los langostinos o las gambas y pártelos en trozos. Si os gusta el toque "al ajillo", podéis darle un salteado en la sartén con un poco de ajo (el ajo no lo echéis en la ensalada). En caso de hacerlo a la sartén, dejarlo enfriar un poco porque sino se quedan las lechugas "agachadas".

4. Lavamos y cortamos los tomates cherry a la mitad y los incorporamos a la ensalada.

5.  Cogemos un puñado de nueces, al gusto, y las partimos un poco para que se note un toque crujiente en la ensalada.

6. Partimos los palitos de cangrejo; la cantidad, al gusto.

7. Incorporamos ahora el queso; yo suelo usar el que viene en hebras que pone para pasta, pizza o ensaladas, pero también puede ser en dados, aunque a la hora de comer es más cómodo el de hebras y el sabor se integra mejor con el resto de ingredientes.

8. En un bol, hacemos una vinagreta; por cada 2 cucharadas de aceite, echamos 1 de vinagre. Añadimos también la sal al gusto. Es mejor vinagre de módena porque sino el sabor de la gula lo distorsiona un poco el vinagre de vino o de manzana. Mezclar bien hasta que el aceite y el vinagre empiecen a emulsionar. Agregar justo cuando vayas a llevar la ensalada a la mesa porque sino la lechuga se queda "babosa".

Ensalada de gulas

NOTA: excepto las gulas y las lechugas, el resto de ingredientes van todos al gusto o incluso podéis prescindir de alguno si no os gusta o no tenéis.

Este plato está hecho en máximo 10 minutos y es perfecto para cualquier época del año porque es una ensalada templada.

Espero que la pongáis en práctica y me contéis que os parece.

Un beso!